大蒜高產(chǎn)栽培及病蟲(chóng)害防治新技術(shù)
· 易田牌地下狂長(zhǎng)噴大蒜、一畝能收成一畝半
一、精耕細(xì)作、施足基肥 播種前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵，充分腐熟后再施用。結(jié)合翻地施入充分腐熟的有機(jī)肥每畝6000公斤，或雞糞每畝4000公斤，并均勻混入磷酸二銨每畝50公斤、底肥增效寶2公斤、硫酸鉀35-40公斤、硫酸鋅1.0-1.5公斤。為防治地下害蟲(chóng)，可摻入5%辛硫磷顆粒劑2-3公斤。也可用40%的辛硫磷乳油1-1.5公斤拌麥麩、10公斤摻入肥料防治地下害蟲(chóng)效果更佳。
二．土壤消毒殺死土壤內(nèi)殘留病毒，特別是重茬蒜田，易發(fā)生的葉枯病、白腐病、病毒病、根腐病、菌核病、銹病、葉斑病、灰霉病、疫病、紫斑病、葉霉病、煙煤病，根線蟲(chóng)病。在播種前必須進(jìn)行土壤消毒，殺死在土壤中寄生的真菌、細(xì)菌、病毒的病原菌。才能很好的防止降低病害的發(fā)生。
方法1；在耕地前每畝用艾田牌“新田-81”1-2公斤拌細(xì)干沙土40-50公斤撒施。2；在開(kāi)播前順行距開(kāi)溝15-20厘米，把以上拌好的“新田-81”藥土順行撒入溝內(nèi)封平播種。(新田-81含有活性物質(zhì)不能和其他藥物及廢料會(huì)用，必須單獨(dú)使用)
二、品種選擇 選用高產(chǎn)抗病、適應(yīng)性強(qiáng)的脫毒的優(yōu)良品種。
三、種子處理 播種前剔除發(fā)霉、受傷、受熱的蒜瓣，選好的蒜種掰瓣后，進(jìn)行蒜種消毒方法；用艾生15克+天力168；5克兌水20公斤浸泡蒜瓣30-40分鐘撈出晾干播種。也可邊噴邊攪拌蒜種，均勻后放置半天后播種；
四、適時(shí)播種 一般為9月中下旬播種。適期播種，可使蒜苗在冬前形成五葉一心的壯苗，并在年前噴施1-2遍，天力168+艾生1000倍液，強(qiáng)根壯苗殺死潛伏在蒜苗體內(nèi)的病菌，利于安全越冬。防治春季病害發(fā)生，達(dá)到壯苗早發(fā)抗病害，為豐收打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
五、播種方法 采用溝播法，行距15-18厘米，株距12-15厘米，密度為每畝2.5-2.8萬(wàn)株，畝播種量在125公斤以上。將種瓣按株距栽入土中，使其直立，排種方向應(yīng)使種瓣的背腹連線與溝向平行。播種后覆土2-3厘米，澆透水晾曬田里能進(jìn)人之后，可在農(nóng)技部門的指導(dǎo)下噴施乙草胺防草，也可用大蒜除草膜，最后覆蓋地膜，四周用土封嚴(yán)。
六、適時(shí)破膜 大蒜播種5-7天開(kāi)始出苗，多數(shù)大蒜芽鞘可以頂破地膜露出膜面，少數(shù)蒜苗還需人工輔助打孔放苗，此期應(yīng)每天檢查一遍，將未露出膜的蒜苗用鐵絲穿破地膜，使蒜芽鞘露出。
七、合理澆水，適量追肥 蒜苗2-3葉時(shí)應(yīng)追施苗肥，一般為1500公斤稀糞水或30公斤碳銨，底肥增效寶1-2公斤對(duì)水潑澆，結(jié)合著澆一次小水。之后于“小雪”至“大雪”之間澆一次防凍水。
八、加強(qiáng)春季田間管理把產(chǎn)量提到最大化
“春分”前后氣溫開(kāi)始回升，蒜苗開(kāi)始活動(dòng)生長(zhǎng)，應(yīng)選擇晴朗天氣中午澆一次“返青水”促進(jìn)蒜苗及時(shí)返青生長(zhǎng)，并要用艾生+天力168；兌水1000倍液均勻噴霧2遍，間隔7天防治病害促苗早發(fā)，
之后適當(dāng)控水，促進(jìn)根系的發(fā)育和苔、蒜頭分化。此時(shí)蒜頭以開(kāi)始形成，用易田牌地下狂長(zhǎng)1000倍液噴霧一次，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，進(jìn)入4月份后，蒜苗進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，應(yīng)每隔7-10天澆一次透水，并結(jié)合追肥，每畝施尿素25-30公斤或每畝用碳銨15-20公斤加入底肥增效寶1-2公斤。5月初至20日前后是蒜苔生長(zhǎng)盛期，此期應(yīng)保持地面濕潤(rùn)，一般7-10天澆水一次，抽苔前5天停水，并用易田牌“地下狂長(zhǎng)”1000倍液均勻噴霧一遍，營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化與蒜頭膨大，以利于提苔。抽苔期應(yīng)結(jié)合澆水每畝沖施氮、磷、鉀復(fù)合肥25-30公斤加入“沖施哥倆好”1-2公斤，以促進(jìn)蒜苔生長(zhǎng)。提苔后及時(shí)澆水，此期“地下狂長(zhǎng)”已轉(zhuǎn)營(yíng)養(yǎng)至蒜頭，保持地面見(jiàn)干見(jiàn)濕，有利于蒜頭膨大，直至收獲前3天停水。
九、及時(shí)收獲 蒜苔、蒜頭成熟后應(yīng)及時(shí)收獲。5月中、下旬蒜苔即可收獲，一般提苔后18天，蒜頭即可收獲，蒜頭成熟的標(biāo)志是植株葉片已大部分枯干，假莖變軟。
十、病蟲(chóng)害防治 大蒜葉枯病：白腐病發(fā)病初開(kāi)始噴灑艾生+天力168兌水1000倍液均勻噴霧2-3遍，每隔6-7天一次，防效顯著。蒜蛆：幼蟲(chóng)發(fā)生時(shí)可用90%敵百蟲(chóng)800-1000倍液裝在噴霧器中，將噴頭的旋水片取出把藥注入根部土壤中，可消滅早期幼蟲(chóng)。也可在大蒜生長(zhǎng)中后期用敵百蟲(chóng)或用辛硫磷1千克／畝隨澆水均勻灌入蒜田可防治大蒜蛆。
大蒜病毒病的防治； 1．大蒜病毒病大蒜病毒病在各主產(chǎn)蒜區(qū)，每年均有不同程度的發(fā)生。表現(xiàn)為矮縮不長(zhǎng)、葉小葉細(xì)、花葉卷葉、該病可導(dǎo)致蒜頭變小，減產(chǎn)在20％-50％之間，是目前生產(chǎn)上隱蔽性減產(chǎn)的最重要病害。
播種帶毒蒜瓣，出苗后即可發(fā)病，一般在高溫干旱，蚜量大的情況下，或土壤干燥，缺乏肥料，雜草叢生的地塊，發(fā)病較重與蔥屬或百合科其它作物連作、鄰作田塊也易發(fā)病。蚜蟲(chóng)；是大蒜病毒病是由蚜蟲(chóng)傳播的，因此種植脫毒大蒜必須防治蚜蟲(chóng)，當(dāng)蒜苗返青后，用蚜特啶或藜蘆堿+病毒特+天力168兌水1000倍液噴霧2-3遍，間隔6-7天 ，
2．大蒜銹病大蒜銹病是我國(guó)蒜區(qū)的一大流行病害，每年均有發(fā)生。常年發(fā)病株率為10％以上，發(fā)生重的年份可達(dá)80％以上。一般減產(chǎn)15％左右，嚴(yán)重地塊達(dá)40％以上。該病主要為害葉片，其次為害假莖；病株蒜頭明顯變小，易開(kāi)裂敬瓣，商品價(jià)值明顯降低。據(jù)在種植基地調(diào)查，1993－1995年，該病使葉片提早枯死15-25天。
大蒜銹病病菌喜溫涼高濕，春季氣溫回升快，多陰雨，尤其3-5月降雨多，又有微風(fēng)，利于病原菌傳播和侵入。在地下水位高、土質(zhì)粘重、低洼的地塊發(fā)病重。
防治方法；在病發(fā)初期用消白+天力-168兌水1000倍液噴霧2-3遍，間隔6-7天噴一遍。
. 3．大蒜葉斑病類大蒜葉斑病類包括紫斑病、黑斑病、疫病、灰斑病、煤斑病等，分在于大蒜各主產(chǎn)區(qū)，以3-5月降雨多、降雨量大的年份發(fā)生重，常年發(fā)病株率在5％左右，發(fā)生重的年份病株率可達(dá)15％左右。該類病害主要為害葉片，造成葉片枯死，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)造成蒜株整株枯死。
該類病害病菌溫度適應(yīng)范圍廣，要求空氣相對(duì)濕度較高，春季如出現(xiàn)倒香寒，再加上4月降雨多則發(fā)生嚴(yán)重。在沿黃河流域，11-12月經(jīng)常出現(xiàn)陰雨、霧重、寡光照天氣，也可以出現(xiàn)發(fā)病高峰。種植密度大，土壤有機(jī)質(zhì)缺乏，偏施氮肥的田塊發(fā)生往往嚴(yán)重；一般晚熟品種、紫皮蒜發(fā)病輕，5．大蒜菌核病和白腐病兩病在河南蒜區(qū)均有發(fā)生，前者為間歇性發(fā)生為害，后者常年發(fā)生；二病常年發(fā)病率低，發(fā)生嚴(yán)重年份個(gè)別地塊發(fā)病率達(dá)30％以上。一般減產(chǎn)30％-50％，重者絕收。
.4．大蒜菌核病為害假莖，黃褐色腐爛，倒伏，或地上生長(zhǎng)緩慢，植株提早枯死。大蒜白腐病先從外圍葉尖發(fā)病，出現(xiàn)黃褐色縱條斑，植株生長(zhǎng)緩慢并黃化，后向假莖發(fā)展，濕度大時(shí)軟腐。地下蒜頭小，挖出的蒜頭無(wú)包葉而失去商品價(jià)。
二病發(fā)生主要與4－5月氣候有關(guān)，該期多雨、寡光照，氣溫在20－25℃時(shí)，發(fā)病嚴(yán)重，甚至成災(zāi)；上質(zhì)粘重，田間低洼，或在林際、林下的田塊，發(fā)病重連作、積水、密度大或偏施氮肥田塊發(fā)生重；地膜覆蓋較完整的則發(fā)病輕。
6．其它較重要病害大蒜細(xì)菌性軟腐病、青霉病等也是不容忽視的重要病害。大蒜細(xì)菌性軟腐病一般年份零星點(diǎn)片發(fā)生，近年有加重趨勢(shì)。青霉病是收獲后及貯藏期極易發(fā)生的病害，如收獲時(shí)遇雨、收獲后晾曬不及時(shí)、貯藏條件潮濕，則發(fā)病重，感病率高。
防治方法；可用艾生+消白+天力168兌水1000倍液噴霧2-3遍，間隔6-7天噴一遍，進(jìn)行綜合防
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